Dulce Gómez | @dulcgomez
El municipio de San José Chiapa albergará el primer Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas (CITRAA) de Puebla, un espacio destinado a procesar cosechas y facilitar su comercialización, principalmente para pequeños productores.
Durante un recorrido de supervisión, el gobernador Alejandro Armenta Mier informó que la infraestructura contará con una línea para elaborar barras de amaranto, además de instalaciones para deshidratar frutas y verduras.
El complejo tendrá capacidad para procesar 280 toneladas anuales y busca ofrecer alternativas a micro y pequeños productores que enfrentan dificultades para acceder a mercados nacionales e internacionales.
La obra contempla una nave de procesos, almacenes para productos agrícolas y recepción de materias primas, áreas de carga y descarga, cuartos fríos, oficinas administrativas, patios de maniobras y andenes para productos terminados. También dispondrá de una línea exclusiva para la elaboración de barras de amaranto.
De acuerdo con la información presentada, el proyecto requiere una inversión de 127.9 millones de pesos y registra un avance físico de 92.23%. Se estima que beneficiará a 10 mil 400 habitantes.
El terreno donde se desarrolla el centro abarca un millón 180 mil metros cuadrados, mientras que el área de intervención de la obra comprende 22 mil 566.31 metros cuadrados.
Armenta Mier adelantó que el segundo CITRAA se instalará en Aquixtla, mientras que la ubicación del tercero aún está pendiente de definirse. Este último estará orientado a la producción de cítricos.
Con estos centros, el gobierno estatal busca incorporar procesos de transformación a la actividad agropecuaria y generar productos con mayor valor comercial a partir de las cosechas poblanas.
