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Puebla reunirá 300 marcas de mezcal en Encuentro Nacional

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Puebla reunirá 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía durante el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, previsto del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones de Puebla. La cita busca ampliar la comercialización directa y la proyección nacional e internacional de los productos del campo poblano.

La estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier plantea que los pequeños productores participen en distintas etapas de la cadena productiva, desde la semilla, los viveros y las plantaciones hasta el palenque, la destilación, el envasado, la certificación y la construcción de marca.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal tiene más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido entre generaciones. En regiones como la Mixteca, agregó, la producción representa una fuente de identidad, empleo e ingresos para las familias.

Mezcal poblano busca nuevos mercados

El encuentro incluirá comercialización directa, actividades gastronómicas y agroindustriales, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, además de expresiones culturales.

El programa contempla también el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, reconocimientos dirigidos a productores y a nuevas generaciones vinculadas con la industria del mezcal.

Puebla cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal, de acuerdo con la información proporcionada por el gobierno estatal.

Eduardo Gabriel Estrada González, productor de la marca El Amate, de Atlixco, destacó el respaldo del gobierno estatal y explicó que el encuentro permitirá acercar al consumidor con las comunidades productoras. También permitirá mostrar el proceso de elaboración y el trabajo de las familias dedicadas a preservar la bebida.

Sandra González Lezama, de la marca Recuerdos de Mi Historia, de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, destacó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal y sostuvo que Puebla cuenta con productos de alta calidad.


Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y la marca Matamores, de Izúcar de Matamoros, subrayó que cada botella reúne tradiciones, familias y conocimientos comunitarios. También reconoció la política de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para fortalecer al campo y a sus productores.

La apuesta estatal busca que una mayor parte del valor generado por el mezcal permanezca en las comunidades productoras y que las marcas poblanas tengan acceso directo a consumidores y compradores. El encuentro combinará esa vertiente comercial con gastronomía, artesanías y cultura para ampliar la presencia del mezcal poblano en México y otros mercados.

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