Dulce Gómez / @dulcgomez
A partir de agosto, el Gobierno del Estado pondrá en marcha un programa en más de 200 escuelas poblanas para sustituir la comida chatarra por alimentos nutritivos de la marca “Puebla 5 de Mayo”, estrategia que busca promover hábitos saludables entre estudiantes y fortalecer el consumo de productos locales.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que ya inició la coordinación con la Secretaría de Educación Pública (SEP) para la implementación del programa piloto, el cual comenzará en escuelas primarias y centros escolares.
El funcionario explicó que la estrategia contempla la incorporación de productos autorizados dentro de los planteles educativos, como barras nutritivas y cacahuates, con el objetivo de reemplazar alimentos con bajo valor nutricional.
“Quitamos comida chatarra e impulsamos los productos Puebla 5 de Mayo, como barras y cacahuates”, señaló, en rueda de prensa desde la Ciudad de México (CDMX).
Asimismo, indicó que la Secretaría de Salud participa en el proyecto mediante la validación y aval de los productos que formarán parte de la iniciativa, a fin de garantizar que cumplan con criterios nutricionales adecuados para su consumo.
Chedraui precisó que el arranque de esta estrategia abarcará más de 200 escuelas a partir del próximo mes y forma parte de las acciones orientadas a mejorar la alimentación de niñas y niños dentro de los espacios educativos.
